Kyla Zatti

Η Δρ. Kyla Zatti δραστηριοποιείται στον τομέα της διατροφής ιχθύων στο Τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης (R&D) της BioMar στη Νορβηγία, κατέχοντας τη θέση της Senior Scientist. Ολοκλήρωσε το διδακτορικό της (PhD) στην Επιστήμη Ζωικής Παραγωγής στο University of Saskatchewan το 2013, με αντικείμενο την αύξηση των πολυακόρεστων ω-3 λιπαρών οξέων στην ιριδίζουσα πέστροφα κατά τη χορήγηση φυτικών ελαίων. Έκτοτε, έχει αναλάβει σημαντικούς ρόλους τόσο στον ακαδημαϊκό χώρο όσο και στη βιομηχανία.

Το έργο της εστιάζει στη βελτιστοποίηση των ιχθυοτροφών, με στόχο τη βελτίωση της ανάπτυξης των ψαριών, της υγείας τους και της ποιότητας του φιλέτου. Ως επικεφαλής του τομέα Sustainable Nutrition στο R&D, η Kyla βρίσκεται στη πρώτη γραμμή της χρήσης εναλλακτικών πρώτων υλών για ιχθυοτροφές, με σκοπό την παροχή βιώσιμων και οικονομικά αποδοτικών λύσεων για τις υδατοκαλλιέργειες.

Η επιστημονική της συνεισφορά αποτυπώνεται περαιτέρω μέσω πολυάριθμων επιστημονικών δημοσιεύσεων, καθώς και μέσω της συστηματικής παρουσίασης των ερευνητικών της εργασιών σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια υδατοκαλλιεργειών και διατροφής.

__________________

Παρ. 15 Μαΐου 2026 |  Τρίτη Ενότητα. Βιώσιμη Ιχθυοκαλλιέργεια